Vendidos los primeros lotes de vacuno ecológico del espacio Test Agrario Zumbeltz
(Miércoles, 6 de noviembre de 2024)El espacio Test Agrario Zumbeltz anuncia que ha vendido los primeros productos de vacuno ecológico, en concreto 30 lotes de ternera pirenaica, del proyecto impulsado por Garai Mitxelena y Andrés Azanza, de Iturgoyen y Lezaun, de forma respectiva, que se podrán comprar a partir de este viernes, día 8. Han sido elaborados en colaboración con la cooperativa Kalaska, de Etxarri Aranatz, por lo que su consumo, destaca, “supone apoyar a gente joven emprendedora en el sector agrario de la zona, contribuyendo así al relevo generacional y fomentar los productos ecológicos”. En concreto son lotes de cinco kilos que incluyen entrecot, filetes, chuleta o solomillo, carne picada, churrasco y carne de guisar. Se han vendido por 85 euros.
Publicamos su nota de prensa en castellano y euskera.
Presentados los primeros productos de vacuno ecológico del Espacio Test Agrario Zunbeltz
Los productos son del proyecto colectivo de carne de vaca ecológica de Garai Mitxelena y Andrés Azanza
Ya están vendidos los primeros 30 lotes de ternera pirenaica ecológica del proyecto formado por Garai Mitxelena y Andrés Azanza, de Iturgoyen y Lezaun, que estarán disponibles a partir del viernes 8 de noviembre.
Los lotes de cinco kilos incluyen entrecot, filetes, chuleta o solomillo, carne picada, churrasco y carne de guisar y se han vendido por 85 euros.
Los lotes se han elaborado en colaboración con la cooperativa Kalaska de Etxarri-Aranaz
El consumo de los productos del Espacio Test Agrario Zunbeltz supone apoyar a gente joven emprendedora en el sector agrario de la zona, contribuyendo así al relevo generacional y fomentar los productos ecológicos.
VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=KeubF49g4wM
Zunbeltz Nekazaritzako Test Guneko lehen behi-produktu ekologikoak aurkeztu dira
Produktuak Garai Mitxelena eta Andres Azanzaren behi-haragi ekologikoaren proiektu kolektibokoak dira
Dagoeneko salduta daude Iturgoyen eta Lezaungo Garai Mitxelenak eta Andres Azanzak osatutako proiektuaren Pirinioetako lehen 30 txahal ekologiko sortak. Azaroaren 8tik aurrera egongo dira eskuragarri.
Bost kiloko loteak dira: entkota, xerrak, txuleta edo azpizuna, haragi xehatua, txurraskoa eta gisatzeko haragia. 85 euroan saldu dira.
Loteak Etxarri-Aranazko Kalaska kooperatibarekin lankidetzan egin dira.
Zunbeltz Nekazaritzako Test Guneko produktuak kontsumitzeak inguruko nekazaritza-sektorean gazte ekintzaileei laguntzea dakar, belaunaldien arteko erreleboan lagunduz eta produktu ekologikoak sustatuz.