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Seis bares y restaurantes de Estella pugnan hoy en la sociedad Peñaguda por elaborar el mejor pincho medieval

Hoy, miércoles, a las 5.30 de la tarde, tendrá lugar en la Sociedad Peñaguda, la elección del pintxo medieval que representará la ciudad, en el Certamen Internacional de Tapas y Pintxos Medievales, que organiza la Red de Ciudades Medievales, asociación de la que forma parte el Ayuntamiento de Estella-Lizarra. Se celebrará en Consuegra (Toledo) en el mes de Octubre.
Participan de los bares y restaurantes, Alday, Lerma, Astarriaga, Florida, Richard, y Navarra. El Jurado estará compuesto por representantes del Ayuntamiento (Marta Astiz), C.I. Politécnico de Estella (el profesor de cocina Serafín González Arce), Teder (Cristina Roa y Jose Luis Echeverría), Consorcio Turístico Tierra Estella (Marian Ganuza), Sociedad Peñaguda (1 miembro de la junta) y el presidente de la Asociación de Comerciantes, Hostelería y Servicios, Jose Flamarique.

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