Ricardo Remiro, de Eulate, gana el concurso de quesos de Ordizia
Ricardo Remiro, de Eulate ganó el pasado domingo la txapela y el queso de oro, como campeón del Ordizia Txapeldun, un certamen en el que sólo participaban los ganadores de las diez últimas ediciones. Se trata del concurso de Queso de Oveja Latxa Idiazábal, que el amescoano ya ha sumado a sus vitrinas en las ediciones de 2008, 11 y 13. Recibió 300 euros en metálico, además de otros 100 euros por la tercera plaza por otro de sus quesos. El ganador lo elaboró el 15 de mayo, como otro que presentó en agosto al campeonato de Navarra en Uharte Arakil, sin que entrara entre los primeros.
Remiro tiene su rebaño en el Monte de Limitaciones, en la sierra de Urbasa. En el Diario Vasco expone su preocupación por la pronunciada sequía, aliviada algo por el chaparrón del pasado jueves. Confía en que salga la hierba para esos pasos de altura, en donde tiene a sus ovejas hasta Nochebuena.