El Ayuntamiento de Estella-Lizarra remite una nota con el programa para este sábado, día 13, del programa Plazara, mercado de proximidad que cumple su primer aniversario. Publicamos el texto entrecomillado, en castellano y en euskera.

“Plazara! cumple un año y lo vamos a celebrar ofreciendo nuevos productos de temporada y diversas actividades.

Por un lado, podremos comprar las primeras frutas de verano como los melocotones de Sartaguda, o fresas y frambuesas ecológicas de Amescoa…Sin olvidar las hortícolas de esta época como alubias verdes, tomates o pepinos entre otros. Además estarán presentes los productos habituales que se ofrecerán en los más de 20 puestos participantes de venta directa, producción local y mayoritariamente ecológicos, donde encontraremos por ejemplo: queso, pan, pasta, embutidos, huevos, trufas, vino, cerveza…

También tendremos dos actividades de gran interés, dirigidas a pequeños/as y mayores:

-A las 11 h, Taller: “Ciencia en el mercado” con Eureka, Centro de Divulgación Científica. Realizaremos diferentes experimentos como elaboración de golosinas naturales, pan o yogur, con la ayuda de grandes aunque invisibles aliados: los microorganismos.

-A las 13 h, tenemos un Taller-Show Cooking: “Cocina de verano ecológica, local y vegetariana” con Dimitri, cocinero especializado en platos vegetarianos. Aprenderemos a preparar diversos platos fríos, ideales en los días de calor para alimentarnos de forma saludable, sostenible y justa.

En ambos hay 25 plazas y la inscripción se hace en el propio mercado por orden de llegada. Estas actividades están financiadas por el Gobierno de Navarra, Teder, Leader.

Entre las personas que hagan la compra, se sorteará a última hora una cesta de productos Plazara!.

Plazara!-k urtea betetzen du eta ospatzeko, ekintza eta sasoiko produktu berriak dakarzkigu.

Alde batetik, udako lehen frutituak daztatu ahal izango ditugu. Besteak beste, Ameskoako marrubi eta murgudi ekologikoak edo Sartagudako melokotoiak. Bestetik, sasoi betan dauden barazkiak; bainak, tomateak, pepinoak… Hauetaz gain, bertan egongo dira hilabetero parte hartzen duten 20 bat postuetan eskaintzen dizkiguten produktuak; gazta, ogia, pasta, hestekiak, arrautzak, trufak, ardoa edo garagardoa besteen artean. Bertan ekoiztuak, zuzenean salduak eta gehien batean ekologikoak.

Honekin batera, adin guztientzako eta interes handia duten bi ekintzatan parte hartu ahal izango dugu:

-11etan, Tailerra: “Zientzia merkatuan” Eureka, centro de Divulgación Cientifica-rekin. Esperimentu ezberdinak egingo ditugu.Goxoki naturalak, ogia, yogur, horrenbeste laguntzen diguten lagun txikiekin, mikroorganismoekin.

-13etan, Show Cooking tailerra “Udako sukaldaritza begetariano, hurbil eta ekologikoa” Dimitri sukaldariarekin.

Bi tailerretan parte hartzeko merkatuan egunean bertan izena eman beharko da. Nafarroako Gobernuak, Tederrek eta Feaderrek finantzatzen dute.

Plazara! merkatuko erosleen artean, azken orduan, Plazaran ditugun produktuen osatutako saskia zozketa egingo dugu”.