Astarriaga representa a Estella en el X Campeonato de Pintxos de Euskalherría

El cocinero de Lerín, Pedro Larumbe del restaurante del mismo nombre, en Madrid, Premio Nacional de Gastronomía en 1984, presidirá el Jurado de la final del X Campeonato de Pintxos Amstel Oro • Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará desde ayer lunes hasta el miércoles, 21 de octubre en el Auditorio Itsas Etxea de Hondarribia, en sesiones de mañana y tarde. Un certamen en el que participará el hostelero estellés Jesús Astarriaga Corres, del bar restaurante del mismo nombre, con el hongo encantado, brocheta de hongo y rape sobre algas marinas, que ha explicado hoy en COPE.
Se podrá seguir en directo por streaming. Astarriaga estará entre los ochenta mejores chefs de pintxos de Euskadi, Navarra e Iparralde se darán cita a partir de HOY, lunes. 16 de ellos de Navarra, Astarriaga, el único de Estella.
Una de las novedades importantes del concurso reside en la entrega del Premio Igartza Food Service al Mejor Bar de Pintxos 2015, que tiene como objetivo  reconocer la labor que realizan a diario los mejores bares del País vasco y Navarra. También en este capítulo de incorporaciones hay que destacar el Premio El Coto de Rioja al Pintxo que mejor Maride con Vino. Y el que otorga Paradores de Turismo a la Imagen de un Campeonato, al pintxo más estético.