La Denominación de Origen Idiazábal conocerá este sábado el mejor queso de pastor de Euskal Herria, organizado por la asociación Artzai Gazta, en el que participan 40 queserías de Álava, Vizcaya, Guipúzcoa y Navarra. El jurado elegirá al sucesor del pastor de Tierra Estella, Ricardo Remiro, de Eulate. El ganador se llevará el kaiku, txapela y mil kilos de pienso. El segundo y tercer clasificado sendos trofeos y 800 y 500 kilos de pienso. También habrá un premio del público. De la merindad concursan el propio Ricardo Remiro, así como Agirre anaiak, hermanos, de Aranaratxe.