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El sábado, día 25, undécimo día de exaltación del gorrín en Estella

Gorrín, exaltación, 9-5-19

La Asociación de Comerciantes, Hostelería y Servicios de Estella-Lizarra ha presentado la XI edición del día de la Exaltación del Gorrín, para el SÁBADO, día 25, dentro de las actividades programadas con motivo de la Festividad de la Virgen del Puy. El menú incluye, además del gorrín, productos típicos de la gastronomía local. Tiene aforo limitrado, por lo que se debe realizar la inscripción.

El hostelero Jesús Astarriaga, reitera el objetivo de reforzar el programa de las fiestas pequeñas del Puy. Los gorrines que se consumirán proceden del valle de Yerri, como explica el carnicero Ángel Aguinaga. El almuerzo se rubricará en la sobremesa con el concierto de Chuchín Ibáñez.

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