El Museo de Metauten asiste a la Feria de la Trufa del sábado y domingo en Orísoain (Valdorba)
La décimo tercera Feria de la Trufa en Navarra se celebrará este domingo, día 14 de diciembre en Orísoain (Valdorba). La oferta de actividades comienza el sábado día 13, en Unzue cib un taller de adiestramiento de perros, dirigido a personas que tienen plantaciones y quieren conocer cómo son las técnicas de rastreo. También habrá posibilidad de realizar una visita al románico de Valdorba. Por la tarde podrás disfrutar de otro fruto de la tierra, el vino, maridado con este aromático hongo (todas estas actividades tienen plazas limitadas y es preciso reserva previa en este formulario o en el T. 948 720 500).
El Domingo 15 de diciembre en Orísoain con presencia de grandes cocineros, se entregará el XII Premio Tuber al plato con trufa más innovador. El Museo de la Trufa de Metauten dará a conocer la oferta para esta temporada. Una jabalina amaestrada buscará trufas, habrá exposición, y venta de producto fresco, y trufados (licor, paté, huevos, aceite, etcétera) y de árboles para su cultivo.