El espárrago de Navarra, certificado con la huella de carbono a través de Teder

Hoy, martes, día 22 de diciembre a las 12,30 horas en el edificio de la Escuela Taller del Ayuntamiento de Estella-Lizarra, se ha entregado, al Consejo Regulador el certificado de verificación de huella de carbono de Espárrago de Navarra, gracias al informe realizado por la Asociación TEDER. Ana Juanena, secretaria, del consejo regulador pronunciaba estas palabras, en las que resalta este cálculo realizado, a pesar de que sus competidores, las importaciones, le superan.
La presidenta de Teder, Mariví Sevilla ha agradecido la colaboración de todos los agentes implicados. El director de Agricultura, Juan Pablo Rebolé ha felicitado por la iniciativa, que ha inscrito en la red de grupos de acción local, sociedades públicas de Navarra, y por los agricultores. Una acción que ha definido como pionera e imprescindibles en el futuro, “después de lo visto en la cumbre del clima de París”.
También ha contado con el apoyo de Fundación Caja Navarra, representado por el gestor Jesús Jiménez. Los agricultores que han participado en el estudio han sido Benito Martínez, de Arellano, de secano, y en regadío, Máximo López, de Lazagurría. Ha colaborado, asimismo, INTIA,