Consulta las novedades de las ferias de ganado de San Andrés en Estella

Hoy, viernes, a las 10 de la mañana, la concejala de Comercio y Turismo, Marta Astiz, de Ahora-Orain, ha presentado el programa de las seculares Ferias de Ganado de San Andrés, que viene, ha asegurado, con aires renovados. Entre las novedades ha citado la exhibición de enganche deportivo con caballos, el DOMINGO, día 4, a las 12 del mediodía en Los Llanos, cerca de la pista de skate. El Ayuntamiento ha hecho un especial esfuerzo, ha indicado, en atraer a la feria a los ganaderos de caballos de montura, no sólo a los que tienen como destino su consumo para carne, como era tradicional.
La Mancomunidad de Montejurra tendrá presencia este año en la feria, al aprovechar ese escaparate para difundir el proceso de reciclaje de basuras. Se apoyará en un taller artístico para hacer una escultura con María José Recalde. La presidenta, Mariví Sevilla ha anunciado que repartirá entre los ayuntamientos 200.000 kilos de compost.
En ferias habrá dos visitas guiadas, una el DOMINGO, a las 4.30 de la tarde, con el título Descubriendo a San Andrés, y otra nueva, el SÁBADO, a la misa hora, con el título La quintaesencia, cinco plazas de Estella-Lizarra. El DOMINGO, día 4, a las 6.30 de la tarde en la casa de la juventud, habrá una cata teatralizada de vinos del mundo y patés gourmet.
EL SÁBADO, día 3 de diciembre, habrá una degustación popular de pinchos de potro a la brasa, con el precio como donativo para la Asociación Navarra de Amigos del Sáhara. Gotzon Urabayen, de Iturgoyen, señala que Estella es el lugar apropiado para que siga el noveno concurso morfológico de jaca navarra, “ya que la mitad de la cabaña está en las sierras de Urbasa y Andía”. El censo de esa especie típica de navarra ha pasado en veinte años de 300 a mil ejemplares, que se destinan en general para carne a Valencia, Italia y carnicerías de Pamplona. Con todo hay peligro de extinción de la jaca, ha asegurado el ganadero, que ha expuesto en donde se crían estos animales.
El Ayuntamiento destina una partida de 20.000 euros, de los que el Gobierno Foral aportará 2.600 euros para el certamen ganadero.
El MIÉRCOLES, 30, día de San Andrés, la jornada incluye las auroras (6.30), dianas con gaiteros (8), y la salida del Ayuntamiento y su comitiva oficial (10.45), con destino a San Pedro de la Rúa, en donde tendrá lugar la misa en honor del excelso patrón de la Ciudad, el apóstol San Andrés. La Asociación de Vecinos del barrio de San Pedro ofrecerá en la plaza de San Martín, a las 12 pastas y moscatel y a las 5.30 de la tarde una chocolatada popular y juegos infantiles, amenizado por los Gaiteros de Estella. Para la una, pasacalles con los gaiteros Iturrieta, La iluminación navideña se inaugura a las 6 de la tarde.
El VIERNES, día 2 de diciembre, el programa incluye a las 8 de la tarde, música con los gaiteros de la Academia Deierri en la plaza de Los Fueros, en donde se correrá el torico de fuego a las 9. A esa misma hora, en el centro cultural Los Llanos, la compañía Txalo Producciones ofrece el montaje teatral Mitad y mitad, con entradas a 15 euros. Ese día está prevista una cena con bertsolaris en la sociedad Gure Hizkuntza, al precio de 20 euros.
El SÁBADO, día 3, Día de Navarra, el grupo Adriano Juániz ofrecerá la aurora de San Francisco Javier. De 09:30 a 14:30, IX Concurso Morfológico de Jaca Navarra en la plaza de Santiago, con entrega de premios a las 12.30 y pinchos de potro. Andrea Rodríguez, técnica de turismo ha señalado que “colabora Potro de Origen. El precio es de 1 euro favor de la Asociación Navarra Amigos del Sahara”.
La jornada incluye de 10 a 2 y de 4 a 8 de la tarde, el mercado de productos artesanos de Tierra Estella en la plaza de Santiago. Habrá pasacalles desde las 12 con la fanfarre Alkaburua. Para la una, en el centro cultural Los Llanos, con entrada libre, concierto de la coral Nora, de Sangüesa. La visita guiada gratuita a cinco plazas de la ciudad, a las 4.30 de la tarde.
El grupo de danzas Larraiza cierra sus bodas de oro, con un pasacalles a las 5.30 de la tarde y un festival de danzas en el polideportivo con entrada libre. Se trata de un intercambio cultural con los grupos de danzas Amaiur dantza taldea (Huarte), Lurra dantza taldea (Urretxu) y Garaztarrak dantza taldea (Sant Jean Pied de Port). Ese día habrá partidos de pelota profesionales en el frontón Remontival a las 6 de la tarde. La txaranga Malababa animará las calles de 7.30 de la tarde a 9.30 de la noche. Para las 9, torico de fuego en la plaza de Los Fueros.
EL DOMINGO, 4, día grande con la tradicional feria de ganado caballar en la plaza de Santiago, así como con el mercado de productos artesanos de Tierra Estella de 9 de la mañana a 2 de la tarde, en la de Los Fueros. En la de San Martín comenzará el asado de los corderos de Navarra, que se degustarán a las 13 horas. Desde las 9.30, Concentración de jinetes y amazonas de Tierra Estella, en la plaza de Toros, para protagonizar la simulación de la bajada del ganado de la sierra conducida por jinetes y amazonas hasta la plaza de Santiago, en donde habrá un almuerzo de los participantes. Ese día acoge, desde las 10 de la mañana, el décimo tercer concurso de quesos de Urbasa-Andía.
En la plaza de la Coronación se venderán quesos de pastor, habrá demostración de elaboración al modo tradicional, se recogerán los participantes en el certamen, cuyos premios se entregarán a las 13.30. A partir de esa hora, degustación popular con la colaboración de la Asociación de Vecinos de San Pedro. De 10.30 a 14.30, en la plaza de Santiago centro de interpretación de la forja, en Los Llanos, desde las 12, exhibición de enganche deportivo con caballos. A todo ello se unirá la animación callejera desde las 12.30 con los Txistularis Padre Hilario Olazarán. Para la una, degustación popular de cordero de Navarra, en la plaza de San Martín, con el apoyo de las carnicerías Eduardo Muguerza y San Martín y de la peña San Andrés.
La visita guiada gratuita Descubriendo a San Andrés a las 4.30. La cata teatralizada de vinos del mundo y patés gourmet a las 6.30, en la casa de la juventud, al precio de 6 euros. Las inscripciones se deben hacer en el Consorcio Turístico de Tierra Estella, ya que las plazas son limitadas. El domingo se cierra con música de los gaiteros Iturrieta en la plaza de Los Fueros a las 8, en donde una hora después, se corre un toro de fuego.
La programación de ferias incluye dos exposiciones en la casa de cultura Fray Diego. Desde el MARTES, día 29, y hasta el 11 de diciembre, la asociación de exdantzaris Francisco Beruete ofrece la propuesta titulada “Artesanos, vida y danza”. El JUEVES, día 1, a las 8 de la tarde, en el establecimiento Café con Letras organiza un café tertulia titulado Danza tradicional, hacia dónde vamos. La Asociación de Benelistas de Estella y Merindad la séptima edición de la muestra de belenes, desde el SÁBADO, día 3 de diciembre y hasta el 5 de enero.