Cinco bares y restaurantes ofrecerán pinchos y tapas medievales del 11 al 13 de octubre

(Lunes, 7 de octubre de 2024)Los cinco bares y restaurantes participantes en la fase local del certamen de pinchos y tapas de la red de ciudades y villas medievales, ofrecerán la oportunidad de probarlos el fin de semana del Pilar, 11, 12 y 13 de octubre. Así lo explica el chef Jorge Ruiz Luzuriaga, del bar restaurante Florida, el ganador y el que representará a Estella-Lizarra.

Ha ganado el certamen local en ocho ocasiones. Y, una vez el nacional en Olivenza (Badajoz). El plato escogido, Nevero Medieval, representará a la ciudad del Ega  en Sigüenza (Guadalajara), en donde ya compitió y en donde se celebrará este año entre los días 25 y 27 de octubre.