Ganaderos de Vidaurre, Ollobarren y Erául, premiados en el concurso Ternera de Navarra
(Jueves, 31 de octubre de 2024)Octubre es un mes marcado en el calendario de carnicerías y ganaderías navarras adscritas a la IGP Ternera de Navarra – NafarroakoAratxea, porque se celebra el concurso de maduración, y requiere de mucha previsión y preparación para los profesionales que se presentan con su carne madurada durante las semanas previas. […]