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Nuevo premio para el queso de Ricardo Remiro de Eulate en Vic

El sábado pasado, Ricardo Remiro, de Eulage, elaborador de queso denominación de origen Idiazábal recogió el oro en el certamen Lactium, en Vic, un concurso de producto artesano. Se trata de una explotación familiar socia de Artzai Gazta premiada en muchas ocasiones tanto a nivel local como internacional. Compitió con productores de Galicia, Castilla y León, Andalucía, País Vasco y Cataluña, con un total de 273 participantes.

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