La quesería de Eulate, de Remiro, premiada en la prestigiosa feria de Vic

Este fin de semana, el sábado 28 de marzo, dos queserías elaboradoras de queso Denominación de Origen IDIAZABAL han recogido las medallas de plata y bronce en el certamen LACTIUM, VII CONCURSO DE QUESOS ARTESANO en VIC. En la modalidad de quesos elaborados con leche cruda de oveja, Ricardo Remiro “REMIRO” de Eulate (Navarra) se alzó con el de pLATA y, otra quesería navarra, de Iragi se alzó con el de bronce. Se enmarca dentro de una de las ferias de quesos artesanos estatales más destacadas, con productores artesanos de Catalunya, Galicia, Castilla y León, Andalucía y País Vasco, entre otros.