Jorge Ruiz (Bar Florida) representará a Estella en Sigüenza en el concurso de tapas y pinchos medievales
Jorge Ruiz Luzuriaga, chef del Bar Florida, Jorge Ruiz va a representar a Estella en Sigüenza los días 3 y 4 de octubre en el VIII Certamen internacional de Pinchos y Tapas Medievales en Sigüenza (Guadalajara). El cocinero estellés recuerda con humor que, desde “que el mundo es mundo, en los bares de Estella-Lizarra siempre […]